Producteur de Vins d’Alsace, notre Domaine Jacques Iltis et Fils vous propose une large gamme de Vins d’Alsace, de Grands Crus, de Crémants, de Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles, sans oublier les Eaux-de-Vie, les Liqueurs et Crèmes de fruits. Chacun trouvera son plaisir dans la large palette aromatique qu’offrent nos cépages alsaciens qui s’épanouissent sur nos différents terroirs réputés.
Laissez-vous surprendre et découvrez l’histoire de notre Domaine familial situé au pied du Château du Haut-Koenigsbourg.
Jacques et Marie-Odile ILTIS, 1ère génération, prennent la décision de construire le domaine avec sa cave à l’extérieur des remparts de Saint-Hippolyte et réalisent leur 1ère mise en bouteilles en 1972 avec la création du Domaine Jacques ILTIS.
Christophe et Benoit ILTIS, la 2ème génération, reprennent le domaine familial. Anne prend en charge la comptabilité de l'entreprise. Une Cuvée nommée "L’Ultime" fût élaborée afin de marquer le passage de la première à la seconde génération.
Clara ILTIS (fille de Benoît), a été élue Dauphine de la Reine des Vins d’Alsace 2019/2020 : une cuvée spéciale « La Dauphine » a été commercialisée.
Clara ILTIS rejoint l'entreprise familiale.
Le Domaine obtient la certification Haute Valeur Environnementale.
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Découvrez des vins d’exceptions à travers l’appellation communale Saint Hippolyte Rouge. Chaque gorgée de ces vins est un véritable plaisir gustatif !
Le Gîte « Le St Hipp » s’inscrit dans l’histoire familiale du Domaine Jacques Iltis & Fils. Situé au pied du Haut-Koenigsbourg, au centre de Saint-Hippolyte, c’est dans un charmant duplex que vous pourrez séjourner. L’occasion parfaite pour découvrir le patrimoine de la ville et faire une dégustation de vins au Domaine Jacques Iltis & Fils.
Bien plus que du vin, une passion familiale qui se transmet de générations en générations.
Les pratiques culturales favorisent la biodiversité au sein des parcelles.
Chaque grappe est traitée avec le plus grand soin pour vous offrir des vins dignes du terroir et des cépages alsaciens.
Vins d'Alsace, Grands Crus, Crémants, Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles, Eaux de Vie, Liqueurs et Crèmes. Vous trouverez votre bonheur !
Dégustez de délicieux vins d’Alsace élaborés avec passion dans le respect des saveurs de nos terroirs.
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