Informations complémentaires
| Terroir | |
|---|---|
| Accords mets et vin | crustacés, desserts à base d’agrumes, fruits de mer, poissons, volailles |
| Conservation | |
| Température de service | |
| Volume |
Riesling 2023 – Grand Cru Altenberg de Bergheim – Vin d’Alsace – sec
16,60€
Ce grand terroir se trouve au cœur d’un champ de failles géologiques qui mettent en contact des calcaires durs du Jurassique et des marnes du Lias.
Ces formations ont donné un sol argilo-calcaire rouge, riche en roches calcaires. L’exposition plein sud, l’éloignement du front vosgien et la forte pente favorisent un microclimat chaud et tempéré propice à la surmaturation.
A la robe jaune or aux reflets argentés, ce Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim cristallin dans le verre, dévoile un côté minéral, allié à des notes complexes d’agrumes. Avec une attaque franche au palais, la structure est droite et rafraîchissante sur des notes de fruits jaunes avec une belle longueur en finale.
